Onze vakkennis in voeding
Achter elk voedingsplan staat een specialist met aantoonbare kennis. Op deze pagina vind je een overzicht van de opleidingen, certificeringen en vakgebieden die de basis vormen van ons werk.
Certificeringen die er toe doen
Papieren zijn een startpunt, geen eindpunt. Toch vertellen ze wel iets over de basiskennis waarop we bouwen - en over de bereidheid om die kennis steeds bij te houden.
-
Bachelor Voeding & Diëtetiek
Vierjarige opleiding aan de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen, met specialisatie in klinische en preventieve voeding. De opleiding legt de basis voor het begrijpen van macronutriënten, metabolisme en individuele variatie in voedingsbehoefte.
Erkend HBO diploma -
Certified Sports Nutritionist - ISSN
Internationale certificering van de International Society of Sports Nutrition. Gericht op voeding rondom training, herstel en prestatie. Vereist kennis van energiebalans, timing van voedingsstoffen en supplementevaluatie op basis van wetenschappelijk bewijs.
Internationaal erkend -
Leefstijlcoach - BLCN gecertificeerd
Certificering via Beroepsvereniging Leefstijl Coaches Nederland. Richt zich op gedragsverandering, motivatie en langdurige aanpassing van eet- en leefgewoonten. Essentieel voor begeleiding waarbij voeding niet op zichzelf staat, maar deel uitmaakt van een bredere leefstijlaanpak.
Nationaal register -
Nascholing Microbioom & Darmgezondheid
Postacademische bijscholing via het Instituut voor Functionele Geneeskunde. Behandelt de relatie tussen darmbacteriën, ontstekingsprocessen en voedingspatronen. Nuttig bij klanten met spijsverteringsklachten, vermoeidheid of chronische darmproblematiek.
Bijscholing 2023
Begrippen die wij gebruiken
Voedingsjargon kan verwarrend zijn. Hieronder leggen we de termen uit die regelmatig terugkomen in onze plannen en adviezen - zodat je altijd begrijpt waarover we het hebben.
-
- Macronutriënten
- De drie hoofdgroepen voedingsstoffen: koolhydraten, eiwitten en vetten. Elk voedingsplan begint met het bepalen van de juiste verhouding op basis van jouw doel, activiteitsniveau en gezondheidsstatus.
- Energiebalans
- De verhouding tussen de calorieën die je inneemt en de calorieën die je verbruikt. Een negatieve balans leidt doorgaans tot gewichtsverlies, een positieve tot gewichtstoename - maar de kwaliteit van die calorieën bepaalt minstens zoveel als de hoeveelheid.
- Nutriëntdichtheid
- De hoeveelheid vitaminen, mineralen en andere nuttige stoffen per 100 kcal van een product. Een voedingsplan met hoge nutriëntdichtheid voedt het lichaam goed zonder onnodig veel calorieën toe te voegen.
- Glykemische respons
- Hoe snel en sterk een voedingsmiddel de bloedsuikerspiegel laat stijgen. Relevant voor mensen met insulineresistentie, energieschommelingen of een verhoogd risico op diabetes type 2.
- Voedingsanamnese
- Een gestructureerde intake waarbij we in kaart brengen wat je nu eet, hoe je eetpatroon eruitziet en welke gewoonten al aanwezig zijn. Dit is de basis van elk persoonlijk voedingsplan dat we opstellen.
Hoe onze kennis zich heeft ontwikkeld
Vakkennis groeit niet in één keer. Hieronder zie je de stappen die hebben bijgedragen aan de aanpak die we vandaag hanteren bij het opstellen van individuele voedingsplannen.
Start opleiding Voeding & Diëtetiek
De eerste stap: een vierjarige HBO-opleiding waarbij fysiologie, biochemie en praktische diëtetiek hand in hand gingen. Stages in een ziekenhuis en een sportcentrum gaven direct inzicht in hoe verschillend voedingsbehoeften kunnen zijn per persoon.
ISSN-certificering afgerond
Na het afronden van de opleiding volgde de internationale certificering van de ISSN. Het examen vereiste diepgaande kennis van sportvoeding, supplementonderzoek en periodisering van voeding rondom training. Een intensief maar waardevol traject.
Leefstijlcoaching toegevoegd aan de praktijk
Voedingsadvies werkt beter als het aansluit bij het gedrag en de motivatie van de klant. De BLCN-certificering bood de gereedschappen om gedragsverandering structureel te begeleiden - niet als bijzaak, maar als kern van het werk.
Bijscholing darmgezondheid & microbioom
Onderzoek naar de darmmicrobiota heeft de afgelopen jaren sterk aan kracht gewonnen. De bijscholing via het IFM gaf inzicht in hoe voedingskeuzes de samenstelling van darmbacteriën beïnvloeden en welke rol dit speelt bij vermoeidheid, ontstekingen en spijsverteringsklachten.
Wishfuloffers opgericht in Apeldoorn
Met de oprichting van Wishfuloffers werd de stap gezet naar een volledig digitale dienstverlening. Klanten uit heel Nederland kunnen nu terecht voor persoonlijke voedingsplannen, zonder dat locatie een drempel vormt. De kennis van de afgelopen jaren vormt de basis van elke samenwerking.